증기 모기 는 주로 위험 가스, 증기, 먼지 또는 에어로졸 을 제어 및 배기 하기 위해 사용 되는 실험실 안전 장치 로, 실험실 인력과 환경을 보호 합니다. 식품 실험실 에서,그 주요 기능은:

1유해 화학물질의 방출: 식품 구성 요소 분석 (용매 추출, 산성 소화 및 Kjeldahl 질소 결정) 에서 유기 용매 증기 (예를 들어, 메탄올, ), 산성 연소 (예를 들어,질산, 황산) 또는 다른 독성 기체입니다.

2미생물 오염을 방지하기 위해:고활성 생물학적 샘플 (예: 병원체, 곰팡이 배양) 을 처리 할 때 에어로졸 분산을 피하고 직원과 환경을 보호합니다.

3교차 오염을 줄이는 것:그것은 다른 실험에 방해를 방지하기 위해 휘발성 식품 구성 요소 (예를 들어, 향신료, 향수, 맛 물질) 를 격리합니다.

4- 고온/고압 작업에서 안전성 확보:마이크로 웨브 소화, 고 온도 재질 등에서 환기와 냉각을 제공하여 폭발 또는 타오르는 위험을 완화합니다.

5안전 표준을 충족:그것은 실험실들이 환기와 직업 건강 요구 사항에 관한 GMP, HACCP, ISO 17025 및 기타 표준을 준수하도록 돕습니다.

전형적인 응용 시나리오:

6식품 첨가물 검사 (보전제, 염료 및 감미료의 화학 분석)

7중금속 및 오염물질 검사 (연, 아르센 및 수은에 대한 샘플 전처리)

8맛과 향수 연구 (휘발성 화합물의 추출 및 농도)

9GMO 또는 알레르기 항원 검사 (DNA/프로테인 추출 과정에서 에어로졸 오염을 방지)